Праздничные куличи из тюрьмы

Через желудок лежит путь не только к сердцу мужчины, но и... к сокращению преступности.

По крайней мере, именно так считают в кооперативе «Джотто», который почти 10 лет назад открыл одноименную пекарню в одной из тюрем итальянской Падуи: в этом городе на северо-востоке Италии находится цикл прекрасно сохранившихся фресок Джотто.

Местные заключенные пекут за рождественский сезон 70.000 традиционных кексов «панеттоне», которые затем продаются в 200 магазинах по всей стране — и даже отправляются в Ватикан.

По словам главы кооператива, «заключенные меняются просто на глазах: таких работяг, как они, и на воле-то не сразу сыщешь, к ним возвращается достоинство и самоуважение. Они откладывают деньги, которые получают за работу, и отправляют их домой семьям».

Как говорит один из пекарей-заключенных, «мне просто повезло, что я попал в Падую, где есть такая программа. Ведь теперь у меня есть профессия, я выучился новому ремеслу»

Из почти 800 заключенных падуанской тюрьмы 150 работают в таких оплачиваемых проектах, среди которых также — колл-центр и фабрика по производству чемоданов и велосипедов.

По словам дирекции кооператива «Джотто», процент рецидива среди участников их программы — 1-2 по сравнению со средними 70% по стране.

Что еще посмотреть?