Съедобные стаканы, или как сделать бизнес креативным

Как преобразовать обычный, казалось бы, бизнес, привычное производство в творческий процесс? Мы — в Бельгии, в Валонии, где развивается уникальный для Европы проект. Знакомьтесь: компания «Do Eat». Ее создатели (Тибо, архитектор и Элен, график) придумали то, что, как оказалось, было нужно пищевой промышленности и ресторанам. А именно — съедобные «емкости» для традиционных закусок, верринов, обычно подающихся в мелких стаканчиках. От родной Валлонии Тибо и Эллен получили ссуду и доступ к тренингу для стартап- компаний. Тибо Жилькан вспоминает: «Мы пришли просто с идеей. И вот затем в течение трех месяцев с 8 утра до 8 вечера нас учили, консультировали, помогали отшлифовать замысел два преподавателя. Эта подготовка позволила нам создать собственную компанию. Мы вышли с курсов с бизнес-моделью, бизнес-планом и пониманием, как мы будем развиваться». Для Элен Ойа главным приобретением стало «умение защищать собственный проект, представлять его менее чем за минуту, чтобы убедить инвесторов; благодаря этим навыкам мы получили 60 тысяч евро». Сегодня компания чувствует себя уверенно, наращивая объемы выработки «корзиночек». Молодые предприниматели сотрудничают с двумя ресторанами, носителями мишленовских звезд, а также со множеством мелких заказчиков со всей Европы. Изготовление съедобных стаканчиков для верринов поручено подрядчикам в родной Валлонии. Тибо комментирует: «Мы очень привязаны к родному региону. Мы хотим кое-что в нашем производстве автоматизировать, сохранив связь с кооперативами, расположенными поблизости. Они помогут нам расти и развиваться....» Итак, как работает бельгийская система поддержки творчества в бизнесе? Мы спросили об этом человека, стоящего у истоков системы...В 2011-м году Жан-Клод Маркур, министр экономики региона Валлония, разработал проект «Креативная Валлония». Министр рассказывает: «Очень часто о креативности говорят лишь применительно к творческим областям — таким как кино, дизайн. Я же хотел креативности в промышленности, в рядовом, казалось бы, производстве — с тем, чтобы изменить, оптимизировать, сделать интереснее как собственно производственный процесс, так и предлагаемые продукты и услуги».

Что еще посмотреть?