Оставшись без работы, талантливый ученый Пьетро идет на крайность: он собирает группу единомышленников, и вместе они разрабатывают инновационный наркотик из разрешенных препаратов. Однако успех Пьетро длится недолго, и он всё же попадает в руки полиции. Немного поразмыслив, полицейские решают, что такой умный человек мог бы послужить на благо закона, и предлагают ученому помочь в расследовании запутанных уголовных дел.

Картина Захочу и соскочу. Мастер-класс — это уже второй проект итальянского кинорежиссера Сиднея Сибилиа и новая часть кинотрилогии о приключениях нейробиолога Пьетро и его друзей. Первая часть фильма стала дебютом Сиднея и принесла ему популярность. Кинолента была номинирована на Золотой глобус. Получив такой успех, режиссер принял решение одновременно снять целых два продолжения истории.

Съемки были начаты 5 апреля 2016 года в Риме. Позднее, ближе к сентябрю, съемочная группа переехала в Таиланд, а в конце месяца переместилась в Лагос, что в Нигерии. Итальянский мультипликатор Джакомо Бевилаква в 2017 году создал одноименный комикс, сюжет к которому был написан Роберто Реккиони.

Фильм дополнен тифлокомментарием — дополнительной аудиодорожкой, позволяющей людям с плохим зрением погрузиться в атмосферу остросюжетной комедии.