Для тех людей, которые имеют сложности с самодисциплиной и в результате этого набирают критический для здоровья вес, команда профессиональных медработников и диетологов предлагает свою помощь. Они берутся за самые запущенные случаи, когда масса тела достигает трёхсот килограмм, а близкие в отчаянии. С каждым пациентом работают в течение года, но предсказать итог невозможно, ведь комплексы из-за ожирения многие стремятся заесть калорийной пищей.

Передача Я вешу 300 кг была создана в США. Дебютный показ был осуществлён первого февраля 2012 года на канале TLC. Первый сезон включал в себя шесть эпизодов. Их количество увеличивалось с последующими годами, всего за восемь сезонов было выпущено сто тридцать пять серий. Последний начался первого января 2020 года и продлился до конца мая, закончившись на двадцать втором выпуске. Каждый из них длится по сорок пять минут, а с пятого сезона продолжительность увеличилась до восьмидесяти пяти.

Первые участники шоу по похудению находились под присмотром по пять или семь лет, поэтому иногда начало съёмок датируется 2004 годом. Основным лечащим врачом стал Джонатан Назардан, он же стал и одним из режиссёров проекта в компании коллеги Конора МакЭнэлли. Для Конора эта работа стала первой, однако помимо этого он снимал музыкальные клипы.