Криминальный авторитет Джо Кэббот собирает команду отпетых мошенников, чтобы ограбить ювелирный магазин. Вот только идеально продуманный план терпит фиаско. Собравшись на заброшенном складе, участники ограбления пытаются выяснить, кто подставил всех под удар. Кто же из них осведомитель полиции? И как вычислить крота?

Бешеные псы — успешный дебют гениального режиссера и сценариста Квентина Тарантино, известного по таким культовым кинолентам, как Убить Билла, Криминальное чтиво, Джанго освобожденный и Омерзительная восьмерка. Тарантино отметил, что на фильм оказали большое влияние романы Ричарда Старка и драма Джона Бурмена Выстрел в упор.

В ленте не названы настоящие имена бандитов, вместо этого им присвоены цветные прозвища. Эта идея берет начало из гангстерских фильмов французской новой волны.

Сценарий Бешеных псов отличается нелинейной структурой повествования. Сюжет составляют отдельные главы, расположенные согласно авторскому замыслу.

В основу картины заложен принцип сначала ответы — вопросы потом, который был использован в киноленте Серджо Леоне Однажды в Америке. Истории отдельно взятых героев поданы в виде эпизодов, получивших названия Мистер Оранжевый, Мистер Блондин и Мистер Белый.