Американская кинокомедия повествует о жизни молодого официанта Дина. Юноша работает в кафе, встречается со своей коллегой Эми и пока не задумывается о перспективах. Всё меняется, когда герой узнает, что его одноклассник занял высокую должность с высокооплачиваемой зарплатой. Дин погружается в мысли о своем будущем. В этот момент в заведение приходит новенький — Митч.

Дин, его друг Монти и остальные коллеги по цеху рассказывают Митчу о тонкостях работы в ресторанном бизнесе. Слишком стервозная клиентка? Ей бы не помешало плюнуть в суп. Нахальный посетитель? Он явно заслуживает немного волос в свое блюдо.

Фильм наполнен яркими и колоритными персонажами, которые показывают свое видение об изнанке работы в кафе. Лента наполнена черным юмором и показывает зрителям в достаточно гиперболизированном ключе тонкости работы ресторанной сферы.

Картина стала дебютной режиссерской работой Роба МакКиттрика, также он выступил сценаристом данного проекта. У фильма есть продолжение — Большая жратва 2. Режиссером стал Джефф Балис, сценаристом — Роб МакКиттрик.

Роль одной из официанток Серены исполнила актриса Анна Фэрис, будучи на тот момент уже достаточно известной своими ролями в серии фильмов Очень страшное кино.