Детектив Джон Кимбл охотится на хитрого наркоторговца Каллена Криса. Изворотливого преступника не так-то легко поймать, и полицейские разрабатывают сложный план для сбора улик против Криса. Для этого Кимблу приходится работать под прикрытием воспитателем в детском саду. Бесстрашный детектив, прошедший «грязные» улицы Лос-Анджелеса готов справиться с кем угодно, но такое количество детей на его опеке — испытание не из лёгких.

Комедия Детсадовский полицейский была выпущена в прокат канадским режиссёром и продюсером Айваном Райтманом. На главную роль в фильме рассматривались Билл Мюррэй и Дени ДеВито, но в конечном итоге был утверждён Арнольд Шварценеггер. Актёр снимался в трёх кинокартинах Айвана Райтмана. Две других — Близнецы и Джуниор. С Памелой Рид, исполнительницей роли сотрудницы полиции Фиби О’Хары в Детсадовском полицейском, Шварценеггер встретился также на съёмочной площадке фильма Джуниор четырьмя годами позже.

Съёмочный процесс проходил в штате Орегон, в небольшом городке Астория, а также в Калифонрнии в павильонах студии Universal. Большое количество сцен снималось в настоящей начальной школе. Многие ученики и работники учебного заведения получили незначительные роли в картине или были задействованы в массовке.