Однажды в Сан-Франциско в самом обычном зоомагазине знакомятся Мелани Дэниелз, очень богатая женщина, и Митч Бреннер, самый обычный адвокат. Но как же сильно этот простак-адвокат понравился аристократке, что она решила бросить все дела в огромном мегаполисе и навестить нового приятеля. Еще и повод есть: у младшей сестры Митча именины, и ей обязательно нужно сделать подарок — милых попугайчиков.

Неспешно направляясь к пункту назначения в пригороде Бодега, на Мелани неожиданно нападает чайка. И именно эта птица стала первой, которая в городке атаковала человека. На следующий день — в день рождения сестренки Митча — стая птиц нападает на детей, а после самые разные птицы залетают в дома из разных щелей и совершают настоящие убийства.

Альфред Хичкок всегда был мастером жанра ужасов, но этот фильм по праву многие критики считали одним из самых лучших в его карьере. Вдохновением для режиссера стал рассказ англичанки Дафны дю Морье, хотя с произведением по сюжету картина совершенно не соприкасается, кроме убивающих птиц и названия.

Главную роль в Птицах сыграла никому на тот момент неизвестная актриса Типпи Хедрен, которую Хичкок увидел на телевидении в рекламе диетического напитка и сразу пригласил на главную роль, которую хотели сыграть более именитые актрисы. А сцена из рекламы была полностью повторена в одном из сюжетов фильма.