У центрі сюжету документальної картини «7 маленьких Джонстонів» перебуває сімейство із семи осіб, які мають справжню американську мрію. Подружжя Трент і Ембер виховують п'ятеро нащадків віком до шістнадцяти років, які страждають від ахондроплазії. Їхніми біологічними дітьми є Іона та Елізабет, в той час як Алекс з Південної Кореї, Емма з Китаю та Анна з Росії були всиновлені парою.

У цьому проєкті телеглядачі можуть подивитися на їхню щоденну діяльність, даючи докладне уявлення про людей, які живуть із карликовістю. Сім'я Джонстонів не створює жодних секретів і доволі часто демонструє труднощі, які переживає маленька людина у світі, де її зріст не є стандартним. З першого погляду можна подумати, що герої є хорошими та врівноваженими людьми. Однак деякі факти з їхнього повсякденного існування можуть багатьох здивувати.

Карликовий зріст призводить до виникнення серйозних проблем зі здоров'ям. Зокрема, карлики зазвичай живуть менше - у середньому на десять років. Крім цього, у них можлива поява додаткових ускладнень: стенозу хребетного каналу, інфекції вуха, апное, ожиріння. За такими людьми необхідно постійно вести спостереження та піддавати лікуванню.