У реаліті-шоу Король пекарні зоряний пекар Бадді Валастро подорожує США, допомагаючи власникам кондитерських, які перебувають на межі закриття, врятувати свій бізнес. Ви побачите, як Бадді намагається переконати впертих власників у тому, що їхні рецепти потребують доопрацювання, допомагає пекарням, які вже давно існують, оновити свої рецепти та вдосконалити концепцію закладу.

Валастро всіма силами прагне допомогти людям зробити свій сімейний бізнес успішнішим, який буде здатний принести прибуток і задоволення своїм власникам, а також порадує ароматною випічкою відвідувачів.

Також у нових сюжетах реаліті-шоу глядач дізнається ще більше про те, як працює невелика пекарня. Більшість закладів, що зазнають труднощів, є сімейними і покладаються на місцевих жителів і знайомих, які й утримують їх на плаву. Але для створення успішного бізнесу мало однієї любові до випічки та парочки шанувальників ваших виробів, тут потрібні особливі підприємницькі та кондитерські навички, які є запорукою успіху маленьких булочних.

Основна увага в шоу Король пекарні приділяється зусиллям Валастро допомогти власникам вирішити сімейні проблеми, що сприяють занепаду їхньої пекарні. Ці емоційні моменти змусять глядачів з усією щирістю співпереживати героям шоу.