Не завжди мрії втілюються в реальність, не завжди справа всього життя виявляється успішною. Що ж робити, коли улюблений ресторан, у який було вкладено стільки сил, грошей і любові, на межі банкрутства? У цьому випадку зневіреним господарям свою допомогу пропонує досвідчений ресторатор, шеф-кухар і телеведучий Роберт Ірвін, готовий поділитися своєю думкою, ресурсами і знаннями.

У кожному епізоді розповідається про порятунок ресторану, що збанкрутував, для цього Роберту потрібно всього десять тисяч доларів, два дні і команда професіоналів своєї справи. Для початку ведучий ділиться з власниками своїми враженнями і розповідає, що він має намір змінити: це може бути, як дизайн самого закладу, зміст меню, так і оновлений склад персоналу. Ірвін, до речі, розпочав свою кар'єру на телебаченні у 2006-му, а широку популярність здобув завдяки шоу Вечеря: неможливе.

А ось програма Місія «Ресторан» почала виходити в 2011 році на тому ж каналі Food Network, а Роберт, крім усього іншого, виступив ще й продюсером реаліті-шоу. Цікаво, що оригінальна назва проекту, Restaurant: Impossible, є відсиланням до популярного бойовика Місія: нездійсненна з Томом Крузом у головній ролі. З моменту своєї прем'єри передача поповнилася більш ніж десятьма сезонами.