Po zakupie kursu otrzymasz przewodnik z przepisami, teorią i wskazówkami. Wyślemy przewodnik na numer podany w profilu MEGOGO — upewnij się, że jest zarejestrowany w Viber. W tym kursie: 1. Dowiesz się, dlaczego konieczne jest ważenie produktów cukierniczych i jak robić to prawidłowo w przypadku złożonych składników (np. jaj). 2. Dowiesz się, jak pracować z ciastem Pate Sablee 3. Otrzymasz wskazówki, jak prawidłowo przechowywać półprodukty cukiernicze. 4. Zrozumiesz niuanse przygotowania włoskiej bezy. 5. Dowiesz się, jak zrównoważyć smak tarty i przygotować krem cytrynowy o odpowiedniej konsystencji.