Czarujący łotrzyk Flynn pewnego dnia odkrywa w lesie samotną wieżę. Okazuje się, że mieszka w niej piękna dziewczyna, której włosy mają magiczną moc. Gdy młodzieniec wdrapuje się na górę, zostaje szybko obezwładniony przez piękną Roszpunkę. Zamknięta w wieży z powodu magicznych włosów, zdesperowana i żądna przygód dziewczyna postanawia wykorzystać Flynna jako przepustkę do wielkiego świata. Razem z odważnym ogierem Maximusem, oswojony kameleonem w pełną przygód podróż. Nie widzą, że na ich tropie jest gang rabusiów i zła wiedźma, macochy Roszpunki.

Film został stworzony w 2010 roku przez Walt Disney Studios. Jest oparty na baśni braci Grimm, choć to raczej luźne nawiązania. W wersji Disneya kwiat zapewnia wiedźmie piękno i młodość. A kiedy jego magia została użyta, aby Roszpunka pojawiła się na świecie, moc kwiatu trafiła do włosów księżniczki. Wiedźma zamknęła ją w wieży, bo odkryła, że szczotkując jej złote włosy, może zachować młodość.

Wiele komentarzy wywołał tytuł „Zaplątani”. Twórcy uznali, że powinno to zwiększyć popularność animacji, ponieważ wymienienie imienia dziewczynki lub słowa księżniczka może nie przyciągnąć chłopięcej widowni. Poza tym słowo Zaplątani bardziej niż cokolwiek innego odzwierciedla stan wewnętrzny bohaterki.