Джой МакКналі не може ужитися зі своїм партнером, який зі скандалом виставляє її з орендованої квартири. Вона залишається без засобів до існування та підтримки близьких людей. Легковажного й безвідповідального Джека Фуллера звільняє з офісу власний батько, незадоволений його роботою. Ще не знаючи один одного, ці двоє невдах вирушають до Лас-Вегаса, де можна виграти шалені гроші та приємно розважитися.

Ситуаційна комедія з елементами мелодрами Одного разу у Вегасі поставлена британським режисером Томом Воном за романом Що відбувається у Вегасі американської письменниці Дани Фокс. Початковий бюджет становив тридцять п'ять мільйонів доларів. Знімання проходили в декількох локаціях Нью-Йорка й у самому Лас-Вегасі штату Невада в період з 27 серпня до середини листопада 2007 року.

У головній ролі жіночого плану знялася голлівудська актриса Кемерон Діас. На головну чоловічу роль був затверджений американський актор, телевізійний ведучий, виконавчий продюсер і меценат Ештон Кутчер. Прем'єрний показ відбувся 22 квітня 2008 року в Лондоні. Збори у світовому прокаті перевищили двісті дев'ятнадцять мільйонів доларів. Картина відзначилася трьома номінаціями й здобула дві перемоги в престижних кінопреміях.