В основі сюжету реалістичного проекту Чоловік, жінка, природа лежать непрості випробування, які проходять чотири пари зі Сполучених Штатів Америки. Учасники на три тижні опиняються в екстремальних умовах в оточенні дикої природи, маючи при собі мінімальний запас потрібного в такому випадку спорядження. Вони вирушають у різні куточки планети, починаючи від пустелі в Мексиці, і закінчуючи засніженою Норвегією.

Персонажі мають різну фізичну підготовку. Наприклад, Мітчел Лангон цілком готовий до майбутніх небезпек, тому що він - фахівець із виживання. Метт Стівенсон служить в американській армії, а його дружина давно працює тренером з бодібілдингу. Макс і Лінн є звичайними офісними працівниками, тому вони все пізнають на практиці. Глядачі можуть подивитися на те, як відважні учасники програми відповідають на виклик дикої природи.

До речі кажучи, сценаристом і одним із ведучих шоу став Майк Хоук Пірс, який є колишнім військовослужбовцем військ спеціального призначення. Крім цього, він займається письменницькою діяльністю, а на телебаченні він відомий за роллю в кінострічці Брудний Санчез. У ній він зіграв персонажа, який виступив інструктором з виживання в суворих умовах.