Події стрічки Старскі й Хатч розгортаються в сімдесятих роках минулого століття. Сполучені Штати захльостує справжній розгул злочинності. Зараз кожен коп на рахунку, навіть якщо він — ходяча біда. Начальник поліцейської дільниці вирішив звести разом двох поліцейських-недотеп, сподіваючись зробити з них хоч одну повноцінну бойову одиницю.

Старскі просто схиблений на своїй роботі — він працює під прикриттям і проводить на вулицях цілодобово, практично не приділяючи час навіть на сон. Він намагається довести всім оточуючим, що гідний носити прізвище своєї матері, яка була справжнім суперполісменом.

Через комплекси та огидний характер із нашим героєм не уживається жоден напарник. Його черговий компаньйон — детектив Хатч. Чоловік вирізняється живим розумом і вмінням приймати швидкі рішення. Інше питання, що вони далеко не завжди йдуть на користь операціям. А точніше — зовсім навпаки.

Рецензенти зазначили чудовий сценарій картини Старскі й Хатч, а також дивовижну хімію, яка виникла між двома провідними акторами — Беном Стіллером і Оуеном Вілсоном. Крім того, критики зазначили докладне відтворення атмосфери сімдесятих. На стрічку чекав і успіх у прокаті. За бюджету в шістдесят мільйонів доларів фільм зібрав майже втричі більше.