Мультфільм Літаки: Вогонь і вода відзняв талановитий режисер і сценарист — Роберт Ганнавей. Стрічка чудово підходить для сімейного перегляду та поєднує в собі такі елементи, як пригоди та комедія. Бюджет картини склав понад 50 000 000 доларів, завдяки чому персонажі вийшли барвистими та артистичними. Сюжет стрічки обертається навколо літака, на який чекає нелегке завдання — переглянути свою кваліфікацію у зв’язку з пошкодженням.

Можна впевнено сказати, що цей мультфільм сподобається хлопчакам, а в дівчат зможе розвинути цікавість до авіаційної теми. Головний герой Дасті — легенда повітряних змагань, дістав сильне пошкодження двигуна, і тепер цьому перспективному й талановитому спортсмену немає шляху до призових місць. Тут перед головним героєм постає дуже важливе питання. Де знайти для себе застосування, щоб упродовж життя приносити користь для навколишнього світу? Раптовий поворот долі, завдяки якому Дасті знайомиться з командою пожежної авіатехніки, кардинально змінює все життя головного героя. Керівником цього відділення є вертоліт, який покаже нашому персонажу, що таке відповідальність і необхідність рятувальних операцій. Тепер наш герой знову знайшов бажання розвиватися, але чи зможе він досягти успіху в цій нелегкій справі? Картина, крім чудових героїв, має ще і якісно продуманий сюжет, який притягує до себе увагу. Так, наприклад, для того, щоб у глядачів не було жодних сумнівів із приводу того, що головний директор національного парку веде нечисту гру, аніматори завжди розміщували поруч із позашляховиком контейнер зі сміттям. А створюючи чудові локації для фільму, вони черпали натхнення в красі знаменитих національних парків США, таких як Єллоустон і Йосеміті.