Автор кулінарного каналу Abdulaziz Salavat є кухарем з 2004 року, а саме шеф-кухарем працює з 2014 року. Здебільшого він присвячує свій проєкт премудростям східної кухні, зокрема, особливостям приготування страв з уйгурського краю. Відеоблогер намагається показати найменші тонкощі рідних страв. До речі, до 2021 року канал має близько п'ятисот тисяч підписників.

Варто трохи розповісти про творця програми. Свого часу Абдулазіз пішов за прикладом свого батька і почав знайомити росіян з кулінарним мистецтвом уйгурів. Під чуйним керівництвом старшої сестри Гульнари і наставника Юсупова Руслана він відточував свій талант у рідному місті Бішкек. Пізніше ютубер відкрив ресторани в Казахстані, Україні, Росії. Крім цього, Салават працював при киргизькому посольстві в Москві і став автором кулінарної книги.

Що стосується пропонованого контенту, то тут можна подивитися відео, де кухар готує страви на мангалі, а саме: шашлики, люля-кебаб, крильця, шаурму, рибу та багато іншого. Також він ділиться рецептами приготування страв у казані, салатів, плову, соусів, випічки. До того ж у плейлистах можна знайти ролики з першими гарячими стравами - крем-супами, шорпою, густими супами та іншими смаколиками.