Відеоблогер представляє аудиторії свій пізнавально-розважальний канал На рибалці з Демидою. Користувачі, які мають подібне хобі, можуть знайти тут різноманітні плейлисти, присвячені рибному лову в різні роки, сезони та на всіляку наживку за допомогою багатьох видів снастей і пристосувань. До того ж дві рубрики містять відео про риболовлю в Латвії та Англії. Чоловік повідає і про акваріуми вдома.

Прикладно, у першій із зазначених країн рибалка захоплено займається ловом окуня на Венте, корюшки з другом Віктором, раків вони вивуджують на свіже м'ясо та інші приманки. На спінінг і тролінг попадається судак і щука на озері Пузес тощо.

До того ж ютубер ділиться своїми серіями з риболовлі, де він із дружиною ловить коропа на кубку NGT, що мав місце 2019 року. Що стосується англійських річок, то у нього був чудовий улов навесні, на годівницю і поплавок - ляща і плотви.

У двох добірках Сергій викладає відеоролики про свої домашні пригоди. Наприклад, він показує перше потомство акваріумних креветок, вишні, а також привозить додому річкового окуня.

Проект створили 6 червня 2013 року. До осені 2021 року блог зібрав майже шістнадцять тисяч підписників і чотири мільйони чотириста тисяч переглядів загалом.