Мультсеріал Гей, Арнольде! познайомить глядачів із дев'ятирічним школярем Арнольдом, який живе і навчається у вигаданому місті Гіллвуд. Батьки хлопчика зникли, коли він був зовсім маленьким, тому він живе з дідусем і бабусею. Шкільні будні Арнольда та його друзів регулярно псує шкідливе дівчисько Хельга, потай закохана в головного героя.

Мультфільм Гей, Арнольде! розповість про кумедні ситуації, в які потрапляє хлопчик у школі та вдома. Творець мультсеріалу Крейг Бартлетт поклав в основу сценарію реальні випадки, які відбувалися з ним у дитинстві. Тож пригоди Арнольда нагадають багатьом маленьким глядачам їхнє власне життя, а дорослі під час перегляду згадають своє дитинство. Образ міста Гіллвуд заснований на таких реальних місцях, як Сіетл, Портленд і Нью-Йорк.

Сюжет багатьох епізодів побудований навколо бізнес-ідей батька Хельги, втілення яких загрожує спокою міста. Також у мультсеріалі Гей, Арнольде! розкриваються історії постояльців пансіону, який належить родині Арнольда. Один із мешканців, шахрай Оскар Кокошка, отримав своє ім'я на честь відомого австрійського художника, чеха за походженням. Цей мультик знято в жанрі комедії, і дивитися його можна всією сім'єю: пригоди Арнольда не раз викличуть посмішку у глядачів різного віку.