Двоє американських студентів разом зі своїм ісландським другом вирушають відкривати сексуальне життя в Європі. За порадою випадкового знайомого вони вирішують відвідати Братиславу — місто недорогих, але досвідчених коханок. У першу ж ніч друзям вдається знайти бажане, але один із них таємничим чином зникає. Подорож несподівано перетворилася на справжнє жахіття.

Студенти потихеньку готувалися до початку нового навчального року, а щоб їм не було прикро за нудне літо, запланували розважальну поїздку до Європи. Хлопцям дійсно вдалося виявити епіцентр сексуальних утіх, але він виявився зовсім не тим видовищем, на яке їм хотілося подивитися. Після зникнення ісландця друзі усвідомили, що не їм належить роль господарів цієї божевільної гри. Але відмовитися від участі було вже неможливо.

Хостел — дивовижний фільм жахів, насичений садизмом і літрами крові. Це одна з відмінних характеристик усіх робіт режисера Квентіна Тарантіно, цього разу він також не відійшов від правил. Картина вийшла нещадною попри те, що з неї було вирізано кілька найжорстокіших кадрів. Знімання проходили переважно на території Чехії, зокрема було використано одну з будівель психіатричної лікарні.