Події картини Один король — одна Франція переносять глядача у Францію кінця XVIII століття. Величезна країна опиняється на порозі народного повстання, спроможного призвести до незворотних наслідків. Учасниками подій стають високопоставлені особи, аристократичний прошарок і простий люд, не готовий миритися з наростаючими повсюдними злиднями й безвихіддю.

Представники вищих станів зустрічаються з королем Людовіком XVI для недопущення смути. Однак це призводить до ще більшого загострення конфлікту. Монарх не збирається йти на необхідні поступки, віддаючи пріоритет своїм амбіціям. Із цього моменту зупинити народний гнів стає неможливим. 14 липня 1789 року відбудеться подія, яка увійде у світову історію під назвою Велика Французька Революція. Країна заплатить величезну ціну за свою свободу, але становлення Французької Республіки без монархічної влади стане прикладом для всієї прогресивної Європи.

Сценарій до фільму написав сам режисер П’єр Шоллер, а знімальна група працювала у Франції та Бельгії. Для додання більшої реалістичності сюжету європейські художники створили цілу низку унікальних декорацій, які з точністю передають атмосферу епохи правління Бурбонів.