Дія сімейної пригодницької комедії розвивається у фентезійному світі, де собака є такою ж розумною істотою, як і людина. У центрі сюжету опиняється балакучий пес, на ім'я Макс, який служить у поліції. Одержавши нове завдання, досвідчений поліцейський ротвейлер разом зі своїми колегами-людьми виходить на слід міжнародних контрабандистів.

Під час розслідування головний персонаж разом зі своїм напарником — агентом ФБР Френком — вирушає до Лас-Вегаса, де під виглядом елітної собачої виставки незаконно продають рідкісних тварин. Аби врятувати викрадене дитинча панди серйозному Максу навіть доведеться пожертвувати репутацією і взяти участь у собачому конкурсі краси. Чи зможуть компаньйони, попри не дуже хороші взаємини, спіймати шахраїв?

Пси під прикриттям ─ це четверта стрічка режисера Раджа Госнелла, у якій головними дійовими особами є собаки. Роль Френка виконав комедійний актор Вілл Арнет, знайомий глядачам за серіалами Клан Сопрано, Третя зміна. В оригіналі балакучого пса озвучував популярний репер Лудакріс, зате в російському варіанті озвучення глядачі почують неповторний голос Гаріка Харламова. Глядачі з порушеннями слуху зможуть приєднатися до перегляду завдяки супроводу фільму сурдоперекладом.