Події стрічки Сарай розгортаються в альтернативному всесвіті, рівно через рік після теракту 11 вересня, який призвів до спалаху загадкової хвороби. У результаті епідемії хворі перетворилися на зомбі. Проте захворювання не змогло знищити людство, і хворих помістили в спеціальні табори. Там перебувають як ті, хто вже перетворився на кровожерливих монстрів, так і ті, хто показує тільки перші симптоми хвороби.

Паралельна сюжетна лінія розповість про серійного вбивцю, який полює на жінок у Вірджинії. Він їх душить, а потім ґвалтує бездиханне тіло. Поліція нічого не може вдіяти, і місцевий телеканал відправляє журналістку Меліссу для того, щоб розслідувати ланцюг жорстоких убивств. Таємничим чином з убивствами пов'язаний місцевий житель, на ім'я Гілл, у сараї якого відбувається щось незрозуміле. Саме там заховані найпохмуріші таємниці міста.

Для постановника Метта Бюруа Сарай став першим повнометражним фільмом, до якого він також написав сценарій. Картина є плодом копродукції Сполучених Штатів і Франції. Прем'єра цієї кінострічки відбулася на сервісах потокового відео в США й Канаді. Критики зазначили атмосферні нічні сцени, які особливо вдалися режисерові.