В основу сюжета заложены три новеллы. Их повествование заключается в раскрытии любви на разных периодах жизни. Они поведают, как именно различные житейские ситуации и переплетения судеб могут помочь разобраться в человеческих чувствах.

Молодость — это первый эпизод, где рассказывается о жизни юриста Роберто. В его заранее распланированной жизни скоро должна состояться свадьба с девушкой по имени Сара. Незадолго до этой церемонии он отправляется в командировку, где встречает красавицу Миколь...

Зрелость — второй эпизод про известного ведущего Фабио. Вот уже на протяжении двадцати пяти лет он позиционирует себя совершенным мужем и отцом. Вскоре ему доведется встретить полную неожиданностей девушку, которая живет совершенно своим причудливым миром.

После — эпизод под номером три, которые поведает историю Адриана. Долгое время он работал профессором истории искусств в Америке. Теперь он проживает в Риме, где единственным другом для него становиться швейцар по имени Августо. Именно он, сам того не зная, приведет его к любви всей жизни...

Итальянский фильм Любовь: Инструкция по применению создан в жанре комедийной мелодрамы. В главных ролях снимаются такие талантливые актеры – как Роберт Де Ниро, а также Микеле Плачидо и Моника Беллуччи.