При купівлі курсу ви отримаєте до нього конспект із рецептами, теорією та порадами. Ми надішлемо гайд за номером, вказаним у вашому профілі MEGOGO, — перевірте, щоб він був зареєстрований у Viber. В цьому курсі ви: 1. Дізнаєтесь, як кулінари працюють з морепродуктами на професійній кухні 2. Отримаєте лайфхаки по приготуванню мідій, креветок, каракатиці/бейбі-кальмара, устриць, гребінців 3. Навчитесь професійно готувати довершені страви з морепродуктів, використовуючи 5 класичних кулінарних технік: грилювання, варіння, делікатне смаження, смаження з фламбажем та маринування Для закріплення матеріалу, ви отримаєте 6 відеоуроків з рецептами: 1. Плато морепродуктів 2. Гребінці з лисичками та кремом із кабачка 3. Теплий салат з кільцями кальмара в томатному соусі та кіноа 4. Креветки з соусом на основі біску та кокосового молока 5. Буйабес 6. Мідії марін'єр