Po zakupie kursu otrzymasz przewodnik z przepisami, teorią i wskazówkami. Wyślemy przewodnik na numer podany w profilu MEGOGO — upewnij się, że jest zarejestrowany w Viber. W tym kursie: 1. Dowiesz się, na jakich produktach opiera się kuchnia śródziemnomorska i co sprawia, że kuchnia włoska jest wyjątkowa. Makarony, antipasti, risotto, tiramisu - wszystkie te włoskie potrawy są bardzo popularne w naszym kraju, ale czy naprawdę są przyrządzane według autentycznych, klasycznych przepisów? 2. Ugotujesz 5 klasycznych włoskich dań i poznasz historię każdego z nich. 3. Dowiesz się, w jaki sposób włoski temperament znajduje odzwierciedlenie w kuchni włoskiej i jaki wkład ta kuchnia wniosła do światowych tradycji kulinarnych 4. Zrozumiesz pojęcie i znaczenie „terroir” w kuchni włoskiej. W jaki sposób techniki gotowania i podstawowe smaki są związane ze specyfiką położenia geograficznego tego kraju oraz jego klimatu i ukształtowania terenu. 5. Dowiesz się, czy możliwe jest gotowanie „tutaj” jak „tam”. Gdzie i jak znaleźć niezbędne produkty i czy można je zastąpić.