Равшан Ходжиев из Ташкента представляет зрителям свою родину Узбекистан. Как правило, в туристических проектах далеко не всегда уделяют внимание этой стране, но автор канала создал целый узкопрофильный блог. Больше всего эпизодов посвящены местной кухне, которая славится мясными блюдами и габаритными порциями. Равшан расскажет, какие еще гастрономические направления популярны в этой стране.

Канал provedu был создан в марте 2016 года и к 2021 является одним из самых больших проектов о стране из Центральной Азии. За период существования на площадку подписалось сто пятьдесят четыре тысячи пользователей.

Ходжиев поведает о самых популярных кулинарных шедеврах национальной кухни — знаменитый плов, манты, джиз, лагман и нарын. Также аудитория узнает, что такое машхурда, ковурдок, жизбармак и шилпилдок. Множество яств сделаны из мяса, как и легендарный шашлык.

Блогер исследует различные локации, ведь в каждом уголке Узбекистана есть свои особенности локальной гастрономии. Мужчина покажет аудитории ассортимент уличной еды, полевую кухню во время Международных армейских игр, что готовят на бухарскую свадьбу, как выглядит новогодний стол и чем отличается самса, приготовленная в пекарне с тридцатилетней историей. Создатель проекта подготовил и экскурсию по известным ресторанам.